一顆芒果串起產地與餐桌 東區公所舉辦親子動手做芒果青活動

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

臺南芒果不只好吃，還能自己動手做！臺南市東區區公所今（18）日上午於後甲里活動中心辦理「芒著幸福・果然有趣」食農教育及芒果行銷活動，邀請親子家庭從認識玉井芒果產地開始，透過趣味課程、知識問答及芒果青DIY，親手完成專屬的芒果青，讓臺南好芒果從玉井果園走進東區家庭，也讓食農教育在歡笑與實作中自然發生。

▲市長黃偉哲特別到場致詞。(東區公所 提供)

　　活動由臺南市政府、臺南市政府民政局及臺南市政府農業局指導，臺南市東區區公所主辦，並由臺南市東光國民小學、後甲里辦公處及臺南市玉井區望明社區發展協會共同協辦。

▲「芒著幸福・果然有趣」食農教育及芒果行銷活動大合照。(東區公所 提供)

         市長黃偉哲及市長夫人 劉育菁老師親臨現場，與參與活動親子家庭熱情互動；民政局副局長吳明熙、立法委員王定宇立委服務處鄭悅生秘書、林俊憲立委服務處王世運特助、陳亭妃立委服務處卓佩于副執行長、臺南市議會曾培雅議員及團隊歐政豪執行長、王家貞議員及先生景鴻鑫教授、蔡筱薇議員以及曾之婕議員服務處潘裕良特助、東光國民小學張宜睿主任、後甲里王南寶里長、玉井區望明社區發展協會溫清俊總幹事及團隊們等貴賓也共同出席，支持食農教育及臺南農產推廣行銷。

▲市長夫人劉育菁老師也到場致詞。(東區公所 提供)

東區區長黃炳源表示，活動以「一顆芒果的旅行」為主軸，由玉井區望明社區發展協會溫清俊總幹事擔任講師，協會團隊帶領大小朋友認識芒果從生長、採收、分級到加工保存的過程，並帶來臺南常見的芒果品種分享及青芒果與成熟芒果的差異，讓孩子知道，餐桌上的一顆芒果，背後有產地農民長時間的投入與辛勞。

▲現場還有有獎徵答。(東區公所 提供)

「芒果知識王」有獎徵答則將芒果品種、產地特色及農業知識融入遊戲，孩子們踴躍搶答，答對還能把芒果獎品帶回家；而最受親子期待的芒果青DIY，則由望明社區發展協會團隊帶領家長與孩子一起完成清洗、調味及分裝，從「認識芒果」進一步到「親手做芒果」，在實際操作中了解農產品加工與保存，也體會食物得來不易。

市長黃偉哲表示，臺南是全國重要芒果產區，芒果不僅是深受民眾喜愛的夏季水果，也是臺南重要的農業品牌。市府持續推動農產行銷與食農教育結合，讓優質農產品走進社區、學校及家庭，讓孩子從小認識農業、了解農民辛勞，進而支持臺南在地農產。

東區區長黃炳元表示，東區雖是都市型行政區，但透過區公所、學校、里辦公處與玉井產地社區合作，能將農村故事及在地農產帶進都市社區。此次以親子共同動手做為媒介，讓食農教育不只是課堂上的知識，更成為親子共同參與的生活體驗，也讓大家在「芒著幸福」的過程中，認識臺南好芒果、支持在地農業。

東區區公所表示，未來將持續串聯學校、社區及農業產區資源，讓都市與農村透過更多元的交流彼此連結，推動兼具教育、互動及農產行銷效益的活動，讓臺南優質農產走進更多家庭，為在地農業注入更多支持與活力。